姬大廚の薯仔沙律

很久沒有自己煮食了，(因為三餐都是傭人主理).....
今天又是無傭人日，美姬決定為大家服務.......

美姬變成((((姬大廚))))))


是晚姬大廚煮薯仔沙律。

材料有：
薯仔(中) ﹣三個
蛋 ﹣四粒
粟米 ﹣一罐
鹽 ﹣少量
Mayo ﹣一杯
黑胡椒 ﹣少量

做法：
1) 薯仔用水煮熟。(時間約十五分鐘，視乎薯仔的大小，可以用筷子嘗試能否穿透。)薯仔趁熱把皮剥去，加鹽調味。
2) 蛋用水煮兩分鐘，過冷河，然後剥去蛋殼，切成小塊。
3) 粟米瀝去水份待用。
4) 薯仔+蛋+粟米+Mayo拌勻，吃時候加上黑胡椒。


(汗, 這個絕對是高脂食品，可是，我偏偏很愛吃薯仔沙律。)

為了拍照好看，本來想找芫荽(parsley), 偏偏家裡又沒有,
結果美姬找來菜心..的花.......　囧~ (都幾match啊! )

另外美姬還煮了吞拿魚沙律吐司... (感覺不太像是晚餐應有的食物，but who cares! 哈哈)
應該是我獨居多年的壞習懷吧... 我曾經試過晚餐吃cereal and milk... XD 完全即興!!)


其實我真是很喜歡這種即興。。。。。


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