《Mini Cooper x Nespresso》workshop

前幾天，美姬剛好在微博上寫到，超想去弄一台咖啡機回家，如果每朝一起床，廚房可以飄出一陣陣咖啡香，再配上一片烤到金黃的多士做早餐，那就perfecto～想當年在美居住，曾買過個超小的四杯裝咖啡機，整個咖啡機是白色塑膠造的，只有發熱板及咖啡是"真野"，整體感覺非常玩具。可是，玩具也可是用的啦，而這個「玩具」也陪了我足足四年，到我回香港時才送人。當時，每天早上，咖啡機會自動運作，咖啡香把我吵醒，而咖啡香氣每每都令我聯想起豐富早餐，為食姬當然每天都以九秒九的速度爬起身。(姬懷疑姬在香港這麼愛賴床，是因為沒有咖啡香叫起床 :P) 美姬真的很喜歡早餐，所以當友人問我要不要去參加這個《Mini Cooper x Nespresso》workshop，美姬當然馬上答應了，因為真心想去!!! 當然，另一個品牌Mini Cooper也是姬超級喜歡的車品牌。(大概沒有人不喜歡Mini吧？) 

Anyway， 當天《Mini Cooper x Nespresso》workshop 在Mini位於銅鑼灣的專門店舉行。



TADAAA～～～～～～～ 這就是我們今天的主角﹣Nespresso的咖啡機。



Nespresso咖啡機非常小巧，易用，整台機器只有三個按鈕 (開關 / 大杯 / 小杯)，絕對是 Idiot proof，真是閉著眼晴也可能做出美味的咖啡來。再加上，機身細細，有三種顔色，有美姬最愛的黑 X 橙紅色 (正!)。這個款色我真的一見傾心。(現在看來，這台機器有沒有點長得像Mini? )

原來要製作成一杯香濃咖啡，要先從樹上取咖啡豆，除去果肉果皮，風乾，選豆，烘培，磨粉。一般剛沖出來的咖啡，上面會有一厚厚的Crema，crema的功用的保存香氣，所以沖泡好的咖啡，可以先用stirrer伴一下，混合crema與咖啡，然後聞一下咖啡香氣，然後就可以喝了。

↓下圖 是我當天的第一杯啡(Arpeggio)，強烈度為9 (1-10的scale，10為味道最強烈)，口感像甘甘的，喝不慣黑啡的美姬喝了一口就放棄了。





↓下圖  這些就是Nespresso獨有的咖啡Capsule，咖啡粉放在鋁的容器內，完全乾淨衛生，而且鋁容器可以更好保存咖啡的香氣，一粒Capsule可以沖一小杯咖啡。



↓左圖 這位是我們當日的老師﹣Mark。
↓右圖 是用來存放咖啡 Capsule 的特製木盒，五顏六色，真的很漂亮，放在家裡應該很好看。原來每隻顏色的capsule 有不同味道，最底三色 (深紅/ 紅/ 橙) 是無咖啡因 (decaffeine)。我試了深紅的 Decaffeinato Intenso capsule (強烈度為7)，嘩塞～ 不得了，話說美姬接觸無咖啡因咖啡是在學生年代，老外們都會喝 Decaf，感覺像是想喝可樂而又不想肥轉喝健兒可樂，味道當然不能跟一般可樂比美。記得當年喝的都是 house decaf，味道可想而知。喝了一口 Decaffeinato Intenso，味道完全是(((好好喝)))，完全沒有古怪的味道。(堅大愛!) 據Mark說，這是因為Nespresso製豆方法與街外的不一樣，街外很多時候用化學品去除咖啡因，所以會有化學味，而Nespresso則是用水煮法，完全不會有怪味。原來如此～

不過，本人有個少少迷思，我喝咖啡是要它的咖啡因，如果沒有，我喝來干什麼？



接下來，我們來動手做拿鐵 (Latte)，右圖 是個打泡機，基本上是，把鮮奶放進去，然後開動開關(也是idiot proof的，絕對易用。)，等約3分鐘，再把打好的奶泡倒進杯子裡，然後沖咖啡，一杯香濃的拿鐵 / 或是卡布其諾 (Cappuccino) 就做好了，超簡易的。

↓左圖 是新朋友Michelle及TungNei。





呵呵，有好吃的咖啡，當然少不了來一件好吃的cupcake啦。



↓下圖 美姬在製作強烈度為10的Ristretto，被TungNei形容為外國廿四味，美姬喝了一口，真是苦過弟弟。



試了很多杯，我覺得我還是最喜歡約6-7度的咖啡，太強烈的咖啡真不太適合我。

↓下面 是美姬當天的成果﹣

↓上排兩杯﹣左邊是失敗了的卡布其諾，用了強烈度為6的Rosabaya de Colombia去做，可是我按錯按鈕，失敗了啦。( 哭，明明是idiot proof，可是未搞清楚做法仍有機會出錯也～) 右邊是成功了的拿鐵，忘了用什麼咖啡粉去做了，反正滿好喝，喝到見底。

↑下排三杯﹣左邊是超級苦的Ristretto，中間的是第一杯Arpeggio，而右邊是我大愛的Decaffeinato Intenso。

就這樣，在咖啡+名車+新朋友的環繞下渡過了愉快的幾小時。(開心～)



再一次感謝友人D先生的邀請。

(後話：看來Nespresso的咖啡真是有點什麼秘密，喝完比平常多份量的咖啡後，竟然沒有Coffee breath，我真覺得不可思議。昨天整晚也在想這個問題，是不是因為他們的咖啡比較不"熱氣"？可是我明明呷了幾口強度為10的Ristretto。為什麼會沒有coffee breath?? 真是R爆頭... )

Mark更供，如欲購買Nespresso的咖啡機及產品，可到CitySuper的專櫃，在那裡有折扣優惠 (我忘了是多少折，所以不敢亂說。:P) 而且每台機械有兩年保養，保養期內，如有什麼問題，更有專人"上門"收機，同時在修理期間，更會借你一部新的給你用。而買咖啡Capsule更有送貨服務，真是方便到無朋友。

Nespresso 更用了型男George Clooney做代言人。




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Mini HK 官網